Receta para Chocolate Caliente

Como lo prometido es deuda, aquí les dejo la receta de un delicioso chocolate caliente.

Te invito a prepararlo y a compartir en los comentarios que tal te ha quedado, aunque estoy segura que te va a quedar delicioso y tu familia estará absolutamente feliz.

Ingredientes:

• Chocolate de taza con azúcar
• Leche
• Agua
• Fécula de Maíz (Maizena)

Preparación:

• En una olla colocar tantas tazas de leche como desees preparar, cuando este caliente colocar una porción del chocolate por cada taza de leche.

• Colocar a fuego medio y mover la mezcla poco a poco para que se disuelva el chocolate.

• En media taza de agua colocar dos (02) cucharadas de fécula de maíz,  mezclar bien y reservar.

• Una vez la leche este caliente y el chocolate este disuelto, llevarlo a una licuadora y batir por uno dos (02) minutos.

• Llevar nuevamente al fuego en una olla y agregar la mezcla de fécula de maíz que tenemos reservada, mover poco a poco hasta que empiece a espesar; esto tardará unos cinco a diez minutos a fuego medio. ¡Y listo!

Mis secretitos:

• El chocolate de taza que he utilizado para realizar este delicioso chocolate caliente, es un chocolate de taza que ya contiene azúcar, por ese motivo no van a ver azúcar en los ingredientes.

• El chocolate viene seccionado por porciones, suelo utilizar una porción por cada taza de leche.

• La fécula de maíz es opcional, me gusta utilizarlo porque nos encanta el chocolate espeso.

Besos,